Mon blanc des haltes 2024 Bubbel Stilen är lätt och samtidigt

Stilen är lätt och samtidigt intensiv

för dig som vill ha viner som svalkar i solen och lyfter maten vid bordet

med två omdragningar innan buteljering utan klarning eller filtrering

En månads maceration med hela druvklasar

Eftersom frukten skördas mogen undviker hon de så vanligt förekommande kartiga

Mon blanc des haltes 2024 Bubbel Stilen är lätt och samtidigtMon blanc des haltes 2024 r ett stillsamt men uttrycksfullt vitt vin frn byn Carra i Haute Savoie (Vin de Savoie AOP), strax nordost om Genve. Hr odlas Chasselas p tv branta sydsluttningar, dr magra och steniga jordar av alluvial kalkrik lera och sand ger ett vin med tydlig spnst, fin slta och elegant mineralitet. Efter handskrd pressades hela druvklasar direkt, och musten fick vila ver natten fr naturlig sedimentering. Jsningen skedde spontant och