Ostprovning - Ost & Bubblor: 23. September Ostekniv Ostens namn: Kry är inspirerad

Ostens namn: Kry är inspirerad av det franska namnet för opastöriserad mjölk

8 eller 10 personer

Nötternas eleganta smak och spröda konsistens gör dem till en sublim följeslagare till i synnerhet blåmögelostar och andra krämiga ostar

De är både fasta och mjuka

syra och fetthalt kontrasteras med de krispigt spröda proteinkristallerna

Ostprovning - Ost & Bubblor: 23. September Ostekniv Ostens namn: Kry är inspireradVi korkar upp lite bubbligt till osten! Med huvudbetoning p vra krmigare ostar visar vi upp en festligare sida och guidar er genom vrt ostsortiment, genom svl milt som smakrikt. Vi korkar upp vitt och brett men framfrallt bubbligt att dricka till: frn champagne till funky l. Efter avslutad provning finns det mjlighet att kpa med sig ostar hem med 20% rabatt. Provningen hlls i stermalmshallen p Nybrogatan 31 kl 19. 00, dr vi mts upp vid ostdisken och