Côte Rotie Fortis Monteillet Côte Rotie, 2021 Domaine Dancer Vincent Joillot Pinot Noir 2022 från

Joillot Pinot Noir 2022 från Hautes-Côtes de Beaune fungerar fint till kyckling med svamp

där fräschör

ursprung och detaljrikedom väger tyngre än stora ord

och det är just det som gör Clos de la Roche så eftertraktat i Bourgogne

Lafarge-Vial Gamay 2022 från Fleurie i Beaujolais är en elegant

Côte Rotie Fortis Monteillet Côte Rotie, 2021 Domaine Dancer Vincent Joillot Pinot Noir 2022 frånDomaine du Monteillet Syrah frn Cte Rtie 2021 visar Rhne dalens elegans, djup och kryddiga precision i ett mycket klassiskt uttryck. Om vinet Domaine du Monteillet arbetar i Cte Rtie, dr branta sluttningar, skiffer och granit ger Syrah en naturlig spnst och tydlig mineralitet. Hr handlar vinodling ofta om sm skiften, noggrant arbete i vingrden och lga skrdeuttag, eftersom lget i Rhne Valley krver koncentration snarare n volym. Den lilla andelen