To Kokkino 2020 raritet Gott till tartiflette från Savoie

Gott till tartiflette från Savoie med potatis

Efter pressning vilade vinet femton månader i äldre ekliggare

men en minimal dos so2 tillsattes på de skördade druvorna innan jäsning

Vinifieringen är minimal

Ingen tillsats av sulfiter har använts

To Kokkino 2020 raritet Gott till tartiflette från SavoieRtt vin av tv lokala druvsorter p Tinos: koumariano och mavro potamisi, frn gamla stockar. Vinet jste i tank med tre veckors maceration utan aktiva insatser och endast den frirunna musten anvndes det vill sga inget pressvin. Sett till det varma klimatet presenteras hr en frbluffande frisk och klar rd frukt samt en elegant struktur som bidrar till hg drickbarhet. Vi njuter det grna till vedugnspizza med grillad zucchini och aubergine.