pievalta tre ripe verdicchio superiore doc 2023 Rosé När du går in i

När du går in i Gittori-vingården och ser dig omkring är det logiskt att tro att dessa vinstockar och detta land bara kan producera utmärkt vin

Detta är en mycket liten produktion på ca

följt av 12 månader på flaskan i husets källare

Grappan buteljeras utan filtrering och lämnas i flaskan i tre månader innan den släpps

Därefter utförs överpumpning dagligen varje morgon och dekompression varje kväll

pievalta tre ripe verdicchio superiore doc 2023 Rosé När du går in iVinen indfanger flot essensen af Marche regionens og verdicchios unikke karakter. Den viser uovertruffen friskhed og kompleksitet, med en flot vifte af smagsnuancer og aromaer. Produktionsprocessen er omhyggelig og unik. Druerne hstes i tre omgange, og reprsenterende forskellige stadier af modenhed. Dette giver en dybde og kompleksitet til vinen. Efter sknsom presning gennemgr druesaften en kontrolleret gring i rustfri stl, der bevarer de friske