Rosé Viola 2025 Magnum och Patience kan lagras vidare

och Patience kan lagras vidare i åtskilliga år om man så vill

Allt man behöver

Vinet jäste spontant med 15 dagars skalmaceration i öppna ekståndare och vilade därefter på jästfällningen i botti

Ett elegant

Som alla deras fat har det inte toppats upp

Rosé Viola 2025 Magnum och Patience kan lagras vidareAlessandro Viola vxte upp p vstra Sicilien, dr hans pappa odlade druvor fr husbehov och frsljning. Efter sin utbildning till vinmakare inspirerades Alessandro av naturliga viner under arbete i Piemonte och Georgien. Han valde att etablera sig nra Alcamo, i Contrada Pietra Rinosa i Trapani, dr vinrankorna vxer i sterlgen cirka sju kilometer frn kusten p 220 meters hjd, i kalkrik lerjord. rgng 2025 r en ros gjord p nero davola med direktpressade druvor,