L'Icaunais 2019 Storsäljare sedan tillsammans i tank

sedan tillsammans i tank

Il Rossodatavola är ett rött bordsvin av sangiovese från sluttningar på 500 meters höjd i Terzo La Pieve

Morgon ‘Vieilles Vignes’ är gamay från lieu-dits Saint-Joseph och Grand Cras i AOP Morgon (1 ha)

Druvorna skördades vid full mognad när nyanserna börjat skifta i gyllengult

Produktion: 2070 flaskor och 30 magnum

L'Icaunais 2019 Storsäljare sedan tillsammans i tankRtt vin av den extremt ovanliga druvsorten gascon. Frr i tiden, innan vinlusen, var den planterad p 9 000 hektar i departementet Yonne. Idag r den nstan borta bara en hektar finns kvar. Folk med ursprung i Yonne kallas frresten 'Icaunais' och 'Icaunaise'. Den galliska gudinnan Ica Onna, blev senare Icauna och till sist Yonne. Vinet r bde strukturerat och lagringsbart med en framtid om tskilliga r. Gott till en svamprisotto!