Clos De La Roche Vieilles Vignes Grand Cru Domaine Ponsot, 2005 Chante Le Merle och 2022 har fått 18

och 2022 har fått 18 månader på franska ekfat med 20-30 procent nya fat

där fokus ofta ligger på druvans och platsens uttryck snarare än på att göra vinerna stora och fatdrivna

Stilen brukar förknippas med ett mer klassiskt uttryck

Slottet ligger i Pauillac

tobak och en aning grafit ger mer komplexitet och ett tydligt vinmakarmässigt djup

Clos De La Roche Vieilles Vignes Grand Cru Domaine Ponsot, 2005 Chante Le Merle och 2022 har fått 18Domaine Ponsot Pinot Noir frn Morey Saint Denis 2005 visar Bourgogne med djup, energi och kalkig finess, formad av sval jordmn och klassisk precision. Om vinet Domaine Ponsot arbetar i hjrtat av Morey Saint Denis i Bourgogne, dr Pinot Noir trivs p kalk och lerjordar som ger bde struktur och aromatisk tydlighet. Fr en producent som Ponsot handlar uttrycket ofta mer om plats n om teknik, och det mrks i viner som knns strama i konturen men samtidigt