Le Litre 2024 Antal:3 flaskor Vinet är spontanjäst på hela

Vinet är spontanjäst på hela klasar

Efter pressning arton månader på jästfällningen i medelstora fat

Rouge de Causse 2024 är ett livfullt och nyanserat rödvin från Le Petit Gimios i Saint-Jean-de-Minervois

utan istället ger plats åt pinot noirs karaktäristiska smaker och en frisk

fruktigt och fullt av karaktär – gott till crudo av tonfisk med soltorkad tomat och olivolja

Le Litre 2024 Antal:3 flaskor Vinet är spontanjäst på helaVitt vin av frmst chardonnay samt mindre andelar sauvignon, romorantin, orbois och chenin blanc. Vinet vxer upp p ett avslappnat stt i tank med naturligt frekommande jst och s f aktiva ingrepp som mjligt bara en minimal tillsats svavel innan buteljering p sllskaplig literflaska. Le Litre r rent och ppelfriskt t det lttare hllet, och avslutas med en lskande liten mineralslta. Hller bra i ppen flaska men dricks grna i ett svep i glada vnners lag.