Charkuteri för hemmabruk – gör pålägg, korv och andra delikatesser Storlek:170x240mm 120 sidor sjöar och kustvatten

sjöar och kustvatten

mörningslagring

Hans fokus har alltid varit jakthundar men mycket av det han lär ut under sina kurser och föredrag riktar sig i praktiken till alla hundägare

målaren och författaren Rolf Smedman berättar om sina upplevelser nära naturen

skrivna inte bara med sakkunskap utan också med gott humör och en rejäl portion humor

Charkuteri för hemmabruk – gör pålägg, korv och andra delikatesser Storlek:170x240mm 120 sidor sjöar och kustvattenEn instruktionsbok, kokbok och receptsamling fr den som vill ka p sina kunskaper och frmga fr tillverkning av charkuteriprodukter. Boken r skriven p ett lttsamt stt och frklarar de olika charkuteriprocesserna enkelt och rakt. Tillverkningen av bokens charkuterier utgr frn enkla rvaror och den utrustning de flesta har i sina kk. Recepten innehller vanliga vardagliga ingredienser utan en massa konserveringsmedel och kemikalier. Boken visar tillverkning