Lysegrøn TLZ N°9 (2021) Beaujolais Efter assemblage får vinet vila

Efter assemblage får vinet vila och utvecklas under hela fem års lagring i använda fat

mjuk textur och ett aptitligt

örter och en lätt blommighet gör detta till ett självklart vin för grillkvällar och långa middagar utomhus

Hans mest ambitiösa vin görs endast under de allra bästa åren

Efter försiktig pressning i korgpress lagras vinet på jästfällningen i använda 400-litersfat

Lysegrøn TLZ N°9 (2021) Beaujolais Efter assemblage får vinet vilaFrn grsbekldda sluttningar runt 500 meters hjd i Bad Gams och Stainz i Steiermark kommer detta vin p pinot blanc, prglat av vittrad gnejs med hg jrnhalt och humusrik matjord. Direktpressning, spontan jsning och ett rs lagring p jstfllningen i stora, anvnda ekfat ger ett fokuserat och rent uttryck med pron, gula pplen och citruszest. Rund men spnstig textur, mjukt integrerad syra och ett rakt, torrt avslut med tydlig mineralisk precision.