Cuvée des Etourneaux 2017 Utan beskrivning helt orört fram till buteljeringen

helt orört fram till buteljeringen utan klarning

en liten volatilt syra och ovanligt frisk känsla för druvan – dricks helst inom ett par timmar efter öppning

Lättillgängligt och inbjudande – en hyllning till Beaujolais

innan det blandades i tank och lagrades ytterligare 13 månader innan buteljeringen den 9 september 2024

Vi gillar vinet till lamm shawarma

Cuvée des Etourneaux 2017 Utan beskrivning helt orört fram till buteljeringenRtt vin av tv varianter p gamay gamay noir jus blanc samt gamay de chaudenay frn andra knoppningen. Som vanligt hos Courtois jste druvorna spontant i tank och vinet fick drefter en lng lagring i ldre barriques hela 30 mnader. Stilen blir p s vis bde utvecklad och skapt fr lngre lagring, med smtt peppriga och mineraliska toner som gr sig bra till mat. Dricks grna till lngbakad grissida med linser.