Ostgaffel 19,5 cm Rehydrering medan Giacomo Cecchi

medan Giacomo Cecchi

vilket gör varje knivs utseende unikt

Ostens namn: Kry är inspirerad av det franska namnet för opastöriserad mjölk

Det kan till exempel vara Gammel Knas

Rengörs med kallt/ljummet vatten och tvål

Ostgaffel 19,5 cm Rehydrering medan Giacomo CecchiHandgjord italiensk ostgaffel frn Saladini Ostgaffel fr att ta ostar och andra godsaker frn en ltt matrtt. Ostgaffeln har bde en gaffelfunktion och en skarp skryta som gr den lmplig fr mjukare ostar. Knivtillverkaren Saladini tillverkar handgjorda ostknivar i den toskanska medeltida byn Scarperia. 1984 blev Leonardo Saladini lrling hos sin farbror, den bermda knivtillverkaren Marcello Azzini. 1997 startade han egen verkstad under sitt efternamn,