Tamino 2021 Saknart alkohol utan klarning och helt utan

utan klarning och helt utan tillsatser

filtrering eller några som helst tillsatser

vardagsmiddagen eller för att dela med vänner och familj

Elegant komplexitet balanseras av friskhet och syror

återvände på 2000-talet till sin hemby Chahaignes i Loiredalen för att producera vin från de lokala vinmarkerna i Coteaux du Loir och Jasnières

Tamino 2021 Saknart alkohol utan klarning och helt utanEtt vitt vin med ltt orange ton frn Jura, gjort p chardonnay, savagnin och en liten andel poulsard frn LOctavins domn i Arbois. Druvorna pressades direkt och jsningen skedde spontant i ldre fat av olika storlekar. Vinet har sedan lagrats i tre r under en slja av jst (sous voile) utan pfyllning, vilket ger en mild oxidativ karaktr. Buteljering skedde utan klarning eller filtrering, helt utan tillsatser. Aromerna r komplexa och levande, med subtila