Les Beaudiers Rosé de Saignée R20 Höstviner och vingårdarna sköts med ekologisk

och vingårdarna sköts med ekologisk och biodynamisk omsorg (Ecocert-certifierat)

Frankrike)Ung Chardonnay från Mâconnais med mineralisk precision från kalkrika jordar

och med minimal svaveltillsats endast vid pressning

Efter pressning vilade vinet nio månader på jästfällningen innan buteljering

Alla viner får mogna långsamt i gamla fat som täcks av naturliga mögelkulturer

Les Beaudiers Rosé de Saignée R20 Höstviner och vingårdarna sköts med ekologiskLes Beaudiers Ros de Saigne r en rgngsbetecknad roschampagne p pinot meunier frn gamla stockar i Chavot, planterade 1953, 1958 och 1965. Spontan jsning i anvnda fat, 1214 timmars maceration, ingen malolaktisk omvandling. Degorgerad fr hand i december 2023 med 3 g l dosage. Endast 2600 flaskor producerade. Doftar och smakar citrus, jordgubbar, tranbr, smultron och rda vinbr, med inslag av mynta och krita som ger frschr och djup. Passar utmrkt till