Cubebepeppar · Hel · EKO - R men är naturligtvis också god

men är naturligtvis också god som bordskrydda

såväl som till flertalet fisk- och skaldjursrätter

Namnet Scorpion kommer från den lilla utväxten i änden av chilifrukten

och används i synnerhet för att just smaksätta

och tsiperifery - det lokala namnet för pepparträdet

Cubebepeppar · Hel · EKO - R men är naturligtvis också godCubebepeppar (Piper cubeba), kubeberpeppar, svanspeppar eller javapeppar, r alla namn p de klotformade pepparfukterna som odlas p Java och Sumatra. Ekologisk cubebepeppar r ett populrt alternativ till konventionell svartpeppar, och smaken brukar ibland beskrivas som en korsning mellan svartpeppar och kryddpeppar, med en ltt citruston. De hela pepparfrukterna kan mortlas precis som svartpeppar, eller malas i en konventionell kryddkvarn. Cubebepeppar r