Smörkniv Syrat utvecklade vi en Havarti med

utvecklade vi en Havarti med andra kulturer som gjorde osten lämplig att lagras under lång tid

som även återfinns hos Danbo

Detta är i linje med att vårt ostbarn Skærsild är kallrökt för att skicka dem som äter osten in i smakhimlen

Ostgaffel för att ta ostar och andra godsaker från en lätt maträtt

Handtagen på Saladinis knivar är gjorda av naturliga material

Smörkniv Syrat utvecklade vi en Havarti medHandgjord italiensk ostkniv frn Saladini Denna smrkniv r srskilt bra fr frskosten Loke, saltat smr och vra mjuka ostar. Knivtillverkaren Saladini tillverkar handgjorda ostknivar i den toskanska medeltida byn Scarperia. 1984 blev Leonardo Saladini lrling hos sin farbror, den bermda knivtillverkaren Marcello Azzini. 1997 startade han egen verkstad under sitt efternamn, Saladini. Leonardo Saladini r nu ansvarig fr fretagets kommersiella avdelning, medan