Domaine Ellevin - Chablis 1er Cru Vaucoupin 2023 kampanjviner Den mest ikoniska metoden är

Den mest ikoniska metoden är qvevri-vinifikation

men idag skapas några av de mest spännande champagnerna här – ofta till mer attraktiva priser än i de klassiska delarna av Champagne

espresso och plommon

Finca Buenavista är vingårdens mest tillgängliga vin där druvorna först genomgått naturlig jäsning i ståltank och sedan lagrats i amerikanska och franska ekfat i vingårdens underjordiska källare där det råder jämn temperatur på 11-12 grader trots 40-gradiga sommartemperaturer utanför

är ett av vinvärldens allra heligaste landskap

Domaine Ellevin - Chablis 1er Cru Vaucoupin 2023 kampanjviner Den mest ikoniska metoden ärDomaine Ellevin r en av vra trotjnare i vrt sortiment frn Chablis som levererar hgsta kvalit r efter r oberoende rgngutmaningar. Domaine Ellevin r en familjegd vingrd med 16 hektar dr far och son Jean Pierre och Alexandre hller fanan hgt. Decanter hyllar Premier cru lget Vaucoupin som en av de bsta i Chablis. Dettta r en vlbalanserad Chablis Premier Cru med hrlig mineralitet, tydliga citrustoner med den klassiska krispigheten. Vinet kan konsumeras