Citronskal · Grovmalen · EKO - I och tsiperifery - det lokala

och tsiperifery - det lokala namnet för pepparträdet

Se även relaterade produkter Muskotnöt (hel) och Muskotnöt (malen)

och under förutsättning att den förvaras torrt och svalt så behåller den ofta sin intensiva smak i flera år

till vitlöksbröd eller i vitlökssoppa

fisk eller grönsaker så är pizzakrydda även en smakrik utgångspunkt i grillmarinaden

Citronskal · Grovmalen · EKO - I och tsiperifery - det lokalaCitron (Citrus limon) r en av vra mest populra citrusfrukter, och kommer ursprungligen frn Asien, men odlas numera ver stora delar av vrlden. Ekologiska citronskal r populra som ingredienser i bakverk och andra stsaker, men ocks som en frisk smaksttare i soppor och grytor, och i synnerhet tillsammans med fisk och skaldjur. Indien, Mexiko och flera sydamerikanska lnder r stora producenter av ekologisk citron.