Macabeu 2020 "M20" raitet fisk eller bara enkla salta

fisk eller bara enkla salta tilltugg

La Coulée är ett lätt och friskt vin med en hel del charm och passar precis lika bra att dricka ungt som att lagra några år

Vinet har mognat 78 månader “sur lattes” och 24 månader “sur pointe” under naturkork

kryddor och granitmineralitet

Vingården har norrläge och lätt kalkstensjord utan lera

Macabeu 2020 "M20" raitet fisk eller bara enkla saltaFrn 100 riga stockar i vinmarken ovanfr byn Padern, p 500 meters hjd, kommer ett vitt vin som verkligen skiljer sig frn mngden. Jordmnen av kalksten och den omgivande garriguen ger en terroir som andas Languedocs unika karaktr, och varje glas berttar historien om sol, vind och fri vxtkraft. Druvorna, noggrant handskrdade och fullstndigt avstjlkade, pressas i en traditionell korgpress och fr jsa spontant. Drefter mognar vinet i arton mnader i ett