Fläskfilé 638-650g Köttfärs Ingredienser: svartvinbärsjuice 59%

Ingredienser: svartvinbärsjuice 59%

100% Mörkrostad arabica

Blåbärsmarmelad med en gnutta rom från Jokkmokksbär

Till 100g gelé har använts 65g lingon och 50g socker

Ett kul minne var det Guld jag var med om att vinna i Grill-SM

Fläskfilé 638-650g Köttfärs Ingredienser: svartvinbärsjuice 59%Flskfil frn Jrvtjrns utegrisar i Burtrsk. Slaktad och styckad i Burtrsk. "Hos Jrvtjrns utegrisar finns jordbruket som en naturlig del rtterna hr vrnar man om det lokala och brinner fr en levande landsbygd. Grden brukar drygt 30 hektar som anvnds till bete eller odlingar fr foder. Grisarna r frigende och fr leva ett naturligt liv. Grisarna vxer upp i en milj dr de gynnas till ett naturligt beteende. Hr kan man beska lyckliga grisar viftandes p svansen