Evangile Pomerol, 2020 Montrose Foudrelagringen märks i rök

Foudrelagringen märks i rök

Det är ett vin som känns byggt för tid

med ett arbetssätt som betonar renhet

medan vinmakaren och teamet i källaren arbetar för att behålla precisionen år efter år

och den biodynamiska odlingen speglar en ambition att arbeta nära platsens rytm snarare än mot den

Evangile Pomerol, 2020 Montrose Foudrelagringen märks i rökEvangile 2020 Merlot frn Pomerol bjuder p djup, elegans och silkeslen kraft, formad av Bordeauxs klassiska ler och grusjordar. Om vinet Vingrden ligger i Pomerol, dr lerjordar och grus ger Merlot stor nrvaro, men ocks en fin mineralisk ryggrad. P den hr typen av terroir blir druvorna ofta sm och koncentrerade, och Cabernet Franc anvnds grna fr att ge extra friskhet, struktur och krydda. Evangile arbetar i en av Bordeauxs mest eftertraktade kommuner,