Callebaut 811 Mörk Choklad 54,5% 1kg Lakrits Michel Cluizels Grand Noir 85%

Michel Cluizels Grand Noir 85% är en intensiv och kryddig mörk choklad av hög kakaohalt

fräsch och djupt tillfredsställd

Trots den höga kakaohalten är chokladen överraskande söt och aromatisk

Dulcey från Valrhona är en ytterst mogen vit/ljus choklad med härliga toner av smörkola i starten som övergår till lite lätt rostade toner för att avsluta i en delikat lättsaltad upplevelse

Sötlakrits som är kokad i 8 timmar och lagrad i 10 veckor

Callebaut 811 Mörk Choklad 54,5% 1kg Lakrits Michel Cluizels Grand Noir 85%Callebaut recept nr 811 r en hgkvalitativ mrk chokladcouvertyr som definierat standarden fr professionell bakning och pralintillverkning. Denna ikoniska belgiska choklad r vrldsknd fr sin fylliga och vlbalanserade smakprofil med en tydlig kakaokrna och subtila inslag av vanilj. Egenskaper & Anvndning Mngsidig mrk chokladcouvertyr: En professionell bakchoklad som lyfter allt frn handgjorda praliner och chokladkakor till cookies, ganache och lyxiga