Le Petit Chemin 2024 Höstvin I den lilla källaren i

I den lilla källaren i Meursault jäser vinet spontant och får mogna knappt ett år på bourgognefat av varierande ålder

Eruption 2023 från Domaine des Trouillères

Ett vin som kombinerar lätthet

Här finns druvsortens distinkta syra och koncentration

Vi gillar det till vegetarisk tagine

Le Petit Chemin 2024 Höstvin I den lilla källaren iChenin Blanc frn sluttningarna ovanfr floden Layon i Faye dAnjou, med yngre och mycket gamla stockar i sandig lera och vittrad schist som ger vinet sin rena, precisa karaktr. Druvorna pressas hela och jser spontant i glasfiber, foudre och anvnda fat, innan vinet fr vila sex mnader p jstfllningen. Minimal svavel tillsattes vid omdragning p vren. Friskt, koncentrerat och levande, med Couraults typiska balans mellan energi och lugn ett vin med stor