Svartpeppar Tellicherry · Hel · EKO EKO Basilika kan med fördel smulas

Basilika kan med fördel smulas innan tillsättning för att öka smaken

soltorkad svartpeppar (hel)* från provinsen Kampot

Vår ekologiska svartpeppar kontrolleras enligt EG 396/2005-förordningen om gränsvärden för bekämpningsmedel i livsmedel

som ibland går under benämningen Guyanapeppar

samt i ljusa kött-

Svartpeppar Tellicherry · Hel · EKO EKO Basilika kan med fördel smulasSvartpeppar Tellicherry (Piper nigrum) odlas i viltreservatet Periyar i Kerala, nra Malabar kusten i sdra Indien, och r en av vrldens mest trvrda svartpepparkorn. Vr ekologiskt odlade Tellicherry r handplockad frn odlingar i Periyar, och r en kta klass 1 GSEB (Garbled Special Extra Bold), vilket r den hgsta kvaliteten p den skala som graderar indisk Tellicherry. Tellicherry r resultatet av en sorteringsprocess, som innebr att de allra minsta