Une Champagne Millésime 2015 (trälåda) josigt grillat kött och smakrika rätter

grillat kött och smakrika rätter

Drick det svalt till lättare plockmat som crudités och lufttorkad skinka

persika och en lätt kryddighet

Odlingen sker ekologiskt och biodynamiskt

och stockarnas ålder varierar mellan 20 och 56 år

Une Champagne Millésime 2015 (trälåda) josigt grillat kött och smakrika rätterUne Champagne Millsime 2015 r en champagne frn Brche et Fils, gjord p en noggrant utvald blandning av chardonnay och pinot noir frn de bsta faten i Les Beaux Regards, Le Cran, Avize, Cramant, Ambonnay, Mailly och A. Druvorna odlas p magra kalkrika jordar med rikligt inslag av krita, med ekologiska metoder utan formell certifiering. Pressning sker i sluten horisontalpress (Coquard) och vinet genomgr lngsam spontan jsning samt lagras p jstfllningen i