V de Valenzuela 2022 Utan pris Som vanligt hos Valette en

Som vanligt hos Valette en fyllig och mineralisk vit bourgogne med fint oxidativa toner

Vi gillar det till saker med skal från havet

Marc Pesnot

med lite konserverande koldioxid kvar som skydd

samt en tiondel pinot gris

V de Valenzuela 2022 Utan pris Som vanligt hos Valette enVitt vin av vigiriega en druvsort som egentligen kommer frn Kanariearna under namnet vijariego och planterades av Manuel Valenzuela 1983 och 1991. Rankorna str i steniga jordar p 1300 meters hjd allts de hgsta vinodlingarna p det europeiska fastlandet. Vinet jste spontant i tank och mognade ett r i anvnda ekfat. Druvsorten i kombination med den hga hjden bidrar till en markant frschr. Dricks grna till vitlksgratinerade krftor med persilja.