Aoki Chai Dao damaskuskniv cleaver Handtag: Ergonomiskt handtag i akryl

Handtag: Ergonomiskt handtag i akryl och abalone-mussla

Den balanserade konstruktionen möjliggör precist arbete och en kontrollerad kraftöverföring

vilket gör att de håller sig vassa särskilt länge

5 cm · Klingenstärke 2 mm

7CR17 rostfritt stål

Aoki Chai Dao damaskuskniv cleaver Handtag: Ergonomiskt handtag i akrylProduktbeskrivning Chai Dao den kinesiska allroundkniven Perfekt fr att skra ktt, fisk, grnsaker och rter. Det breda bladet mjliggr exakt skrning, hackning och enkel uppsamling av ingredienser en riktig allroundkniv fr nstan alla skrarbeten i kket. Damaskusblad 69 lager japanskt VG10 damaskusstl (vakuumvrmebehandlat) fr exceptionell skrpa, stabilitet och hllbarhet. Hrdhet 62 1 HRC ger lngvarig skrpa och precisa skrresultat. Slipning 15 dubbelsidig