Shikkoku 300 ml Mirin ส่วนประกอบ : อะวาเสะดาชิ (เกล็ดปลาโอแห้ง เกล็ดปลาโอแห้ง

ส่วนประกอบ : อะวาเสะดาชิ (เกล็ดปลาโอแห้ง เกล็ดปลาโอแห้ง เกล็ดปลาโอแห้ง เกล็ดปลาทูน่าแห้ง เกล็ดปลาทูน่าแห้ง เห็ดชิทาเกะแห้ง) น้ำเชื่อมแป้ง

เต้าหู้ หรือใส่ในไข่ม้วนก็ได้ และหากใช้ราดบนข้าวหน้าไข่สดแทนโชยุปกติ ความอร่อยจะทำให้คุณต้องขอข้าวเพิ่มแน่นอน

🍳 รสสัมผัสที่เป็นกลาง ระหว่าง "โชยุ Koikuchi" และ "Tamari"

โชยุ Saishikomi เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์อยู่แล้ว แต่ลองเพิ่มลูกเล่นให้กลายเป็นซอสระดับเชฟดูมั้ยล่ะ

ด้วยรูปลักษณ์ของเครื่องคั้นที่ดูคล้ายยีราฟ จึงมีชื่อเรียกกันว่า "เครื่องคั้นยีราฟ" ข้อดีคือการใช้แรงกดที่เหมาะสมและสม่ำเสมอ ทำให้ได้โชยุที่ใสสะอาดโดยไม่มีน้ำมันจากถั่วเหลืองปนออกมา โรงหมักแห่งนี้อาจเป็นที่เดียวในญี่ปุ่นที่ยังใช้เครื่องมือโบราณนี้ทำงานจริง จนได้รับความเห็นชอบจากกรมศิลปวัฒนธรรมให้ขึ้นทะเบียนเป็น "มรดกทางวัฒนธรรมที่มีรูปร่าง" บรรยากาศภายในโรงหมักจึงเปรียบเสมือนพิพิธภัณฑ์ที่มีชีวิต

Shikkoku 300 ml Mirin ส่วนประกอบ : อะวาเสะดาชิ (เกล็ดปลาโอแห้ง เกล็ดปลาโอแห้งYamakawa Jozo () Yamakawa Jozo "" 2 (Katsuo), (Muroaji), "Shikkoku" "" , , : "" Shikkoku ! "" "" Shikkoku 1 5 "" "" Shikkoku Shikkoku "" Shikkoku Shikkoku () "" (Tendon) : Tamari, (, , , , , , , , 1 Shokunin Shoyu No. 3031