haruta couperet nakiri japonais en acier de damas vg10 de 7 7 pouces avec manche en bois et fourreau vg10 3 cm avec couvercle —

3 cm avec couvercle — vendu séparément)

Des couteaux conçus pour fonctionner à merveille – pour la vie

à la « coupe par poussée » et à la « coupe par traction »

affinez avec un grain de 3 000 et terminez avec un grain de 8 000 pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles

✓ Couvercle ajusté avec précision — Retient la chaleur et la saveur pour des résultats constants et parfaits

haruta couperet nakiri japonais en acier de damas vg10 de 7 7 pouces avec manche en bois et fourreau vg10 3 cm avec couvercle —Le couperet Nakiri Haruta 7,7" est une version plus lourde et plus profonde du couteau lgumes japonais traditionnel. La hauteur et le poids supplmentaires facilitent le travail des produits denses citrouilles, choux, patates douces, lgumes racines tandis que le bord prcis maintient les coupes propres. Forg partir d'acier Damas VG10 de qualit suprieure avec 67 couches Motif de lame en plumes saisissant, fini la main Lame haute et rectangulaire pour