Hokkan Sake Ougyoku Junmai Type_Risvin og Sake for whiskyen har fået en

for whiskyen har fået en 25 måneder lang finish på et first-fill madeirafad af europæisk eg

Den ligger i gennemsnit 12 år på ældgamle fade af amerikansk eg

Farve: Klar

Duft: Maltet og vaniljepræget duft med et strejf af stenfrugt

Serveringsforslag: Nyd den gerne let afkølet (cirka 16 grader) fx til tapas

Hokkan Sake Ougyoku Junmai Type_Risvin og Sake for whiskyen har fået enChoya Hokkan Ougyoku Junmai er en sake fra Hochigi i Japan. Denne junmai sake er lavet udelukkende p japanske ris som er poleret til 60%. Der er ikke tilsat nogen andre former for alkohol, som man ellers gr ved andre typer sake. Farve: Klar med et svagt, hvid skr. Duft: Milde noter af bler, melon og pre. Smagsnoter: Let, frugtig og frisk. Serveringsforslag: Nyd den ved stuetemperatur eller let afklet, fx til sushi. Choya ligger i Habikino, Osaka, og