Santa Cecilia Geisha - 72h Fermentation - Brasilien Espresso Mahlgrad:ganze Bohne In der Tasse schmecken wir

In der Tasse schmecken wir einen fruchtigen

Die Bourbon-Pflanze bringt gegenüber der Typica-Pflanze rund  20 – 30 % mehr Ertrag ein

sowie langanhaltende florale Noten im Abgang

Der ruhige Start

Dieses Typica/Heirloom-Lot von der Shantawene Washing Station in Äthiopien hat super süße Noten von Guave und Steinfrüchten

Santa Cecilia Geisha - 72h Fermentation - Brasilien Espresso Mahlgrad:ganze Bohne In der Tasse schmecken wirEin fruchtiger Geisha Kaffee aus Brasilien, spannendes Geschmacksexperiment durch Fermentierung. Das Geschmacksprofil wird durch die 72 Stunden anaerobe Fermentierung mageblich beeinflusst. Fruchtige Noten von Mango, Passionsfrucht und reifer Blaubeere sind das Resultat.