Grappa Romano Levi, 2003, 183 vino Margheria e Parafada

Margheria e Parafada

barolo vintage 1982

lavorando come mezzadro in alcune cascine della zona e coltivando vigneti e alberi da frutto

con l’intento di avviare la produzione di vini di pregio

La filosofia produttiva è rimasta invariata negli anni

Grappa Romano Levi, 2003, 183 vino Margheria e ParafadaUn ramo dellantichissima famiglia di origine ebrea dei Levi operava gi dal XVII secolo nel campo, quasi alchemico, della distillazione nelle valli alpine di San Giacomo o Valle Spluga, localmente chiamata Val di Gist, nel territorio di Fraciscio di Campodolcino. Per oltre tre secoli, da queste valli i distillatori detti grapat emigravano temporaneamente, durante il periodo della vendemmia e della vinificazione, verso le zone vinicole del Piemonte,