Shokunin Shoyu Bag : ถุงผ้าโชคุนิน โชยุ Amakuchi เคล็ดลับ: ลองผสมปลาโอแห้ง เข้ากับโชยุบ๊วยก่อนนำไปวางบนข้าว จะช่วยให้กลิ่นหอมยิ่งพุ่งกระจาย หรือจะนำไปใช้เป็นไส้ข้าวปั้นก็ยอดเยี่ยม

เคล็ดลับ: ลองผสมปลาโอแห้ง เข้ากับโชยุบ๊วยก่อนนำไปวางบนข้าว จะช่วยให้กลิ่นหอมยิ่งพุ่งกระจาย หรือจะนำไปใช้เป็นไส้ข้าวปั้นก็ยอดเยี่ยม

🍙 ข้าวปั้นย่าง (Yaki Onigiri) ที่หอมกรุ่น

หลายคนอาจจะแปลกใจว่า "มีการทำโชยุในโตเกียวด้วยเหรอ

สำหรับมือใหม่ กลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์อาจทำให้ตกใจในตอนแรก แต่ถ้าได้ลองใช้แล้ว คุณจะหลงรักรสอูมามิที่รุนแรงจนถอนตัวไม่ขึ้น นี่คืออันดับช่วงเวลาที่ผม (ความเห็นส่วนตัวล้วนๆ) มักจะโหยหาอิชิริครับ:

เมื่อมีลูกค้าถามหาโชยุสำหรับข้าวหน้าไข่สดที่ "แปลกใหม่และไม่เหมือนใคร" เราจะแนะนำ Shikkoku เสมอ ในขณะที่โชยุสำหรับไข่ทั่วไปมักจะมีรสเบาๆ แต่ Shikkoku นั้น "เข้มข้นขั้นสุด" พูดง่ายๆ คือแม้จะเป็นไข่หรือนัตโตธรรมดาๆ แต่ถ้ามี Shikkoku เพียงขวดเดียว รสอูมามิที่รุนแรงจะเปลี่ยนมื้อธรรมดาให้กลายเป็นมื้อสุดฟิน

Shokunin Shoyu Bag : ถุงผ้าโชคุนิน โชยุ Amakuchi เคล็ดลับ: ลองผสมปลาโอแห้ง เข้ากับโชยุบ๊วยก่อนนำไปวางบนข้าว จะช่วยให้กลิ่นหอมยิ่งพุ่งกระจาย หรือจะนำไปใช้เป็นไส้ข้าวปั้นก็ยอดเยี่ยม2 2