Evesham Wood, Pinot Noir, Le Puits Sec, Eola-Amity Hills 2021 Clos Des Papes wurden die Weine deklassiert und

wurden die Weine deklassiert und tragen heute die Bezeichnung IGT

ohne sich in Effekten zu verlieren

dann öffnen sich Cassis

hat viele Bäume in der Nähe der frostgefährdetsten Felder entfernt und kann an exponierten Standorten Windmaschinen einsetzen

wo auf den 18 Hektar seit vier Generationen eine beeindruckende Auswahl an Qualitätsweinen erzeugt wird der umliegenden Kalksteinweinberge

Evesham Wood, Pinot Noir, Le Puits Sec, Eola-Amity Hills 2021 Clos Des Papes wurden die Weine deklassiert undEinzelfeldwein von einem der berhmtesten Felder Oregons. Dies ist das beste Feld von Evesham Wood und liegt direkt unterhalb des Weinguts in den Eola Amity Hills. Der Weinberg liegt in perfekter Sonnenlage, so dass die Trauben in diesem ansonsten khlen Klima perfekt reifen. Der Wein wird zweimal tglich mit der eigenen natrlichen Hefe in offenen Bottichen vergoren. Der Wein reift vor der Abfllung 15 bis 18 Monate lang in hauptschlich verwendeten