Goldmuskateller IGT Dol. Pfefferer, 2025 0,75l Amistar Produktionszone: Kurtatsch - erste Hügellage

Produktionszone: Kurtatsch - erste Hügellage

Vinifikation: Nach der händischen Lese werden die Trauben in kleineren Behältern angeliefert

Sensorische Eigenschaften: Dieser Blauburgunder besitzt eine rubinrote Farbe mit granatroten Nuancen

18° C in der klassischen Tulpe oder im Ballonglas mit oder ohne Stiel (ähnlich wie ein Cognacglas) genießen

gereiftem Hartkäse sowie als Meditationswein

Goldmuskateller IGT Dol. Pfefferer, 2025 0,75l Amistar Produktionszone: Kurtatsch - erste HügellageBenannt ist der Wein nach der Pfefferer Traube, einer besonderen Spielart der Goldmuskatellertraube, die im Sdtiroler Volksmund schon immer so genannt wurde. Vermutlich wegen der wrzigen Aromatik, welche an Pfeffer erinnert. Der Pfefferer ist ein leichter Wein mit jugendlicher Frische und zarten Fruchtaromen nach Muskat. Beschreibung: Die Muskatellertraube gilt als eine der ltesten Traubensorten berhaupt. Die Farbe der Beeren ist bei Vollreife gelb.