franciacorta docg extra brut comari del salem 2018 uberti W4243_3card die die olfaktorische Prüfung prägen

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Das Ergebnis ist ein Rotwein

Nach der Entnahme bleibt der Schaum mindestens 5 Jahre lang in Kontakt mit dem Hefesatz in der Flasche

Am Gaumen ist er breit und einhüllend

Toscana Rosso IGT "Villa Antinori" - Villa Antinori

franciacorta docg extra brut comari del salem 2018 uberti W4243_3card die die olfaktorische Prüfung prägenGiallo paglierino, dalla spuma abbondante e dal perlage fine e persistente. Al naso esprime decisi sentori di crosta di pane, di ananas, di vaniglia e di pepe bianco. Una nota tostata apre ad un assaggio ampio, saporito, deciso e particolarmente persistente. Comar il nome del vigneto storico dell'azienda. Un terreno acquistato dalla famiglia Uberti dal comar, figlio della comare (la levatrice ostetrica del paese); Salem invece il nome che appare sulla