Baron Edmond de Rothschild Château Clarke Rotwein Wein Trocken Frankreich (3 x 0,75l) Süss Hersteller: SOCIETÀ AGRICOLA GREPPO BIONDI

Hersteller:  SOCIETÀ AGRICOLA GREPPO BIONDI SANTI S

die nicht mehr alles in einen Topf werfen und am Ende mäßigen Wein erzeugen

AROMA: heller Messington

Foraster ließ die Trauben elf Tage bei einer kontrollierten Temperatur um 26 °C im Edelstahltank auf der Maische vergären

Zum Schluss erfolgt eine behutsame Filtration (Depotbildung in der Flasche)

Baron Edmond de Rothschild Château Clarke Rotwein Wein Trocken Frankreich (3 x 0,75l) Süss Hersteller: SOCIETÀ AGRICOLA GREPPO BIONDISTORY: Eine Familiengeschichte, die bis das 16. Jahrhundert zurckreicht und schlielich 1973 von Baron Edmond de Rothschild mit Stolz fortgeschrieben wurde. AUSBAU: Die Trauben werden ausschlielich von Hand geerntet. In der Kellerei werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschlieend erfolgt die Grung im Edelstahltank zu 50% und 50% im Holzfass bei kontrollierten Temperaturen. Der Chteau Clarke reift zu 100% in Barriques aus Eichenholz.