Seckinger Ente Savagnin trocken 2025 vinaturel Danach passt er leicht gekühlt
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Seckinger Ente Savagnin trocken 2025 vinaturel Danach passt er leicht gekühltSeckinger Savagnin Ente 2025 Wie die Pfalz den Jura Wein wiederentdeckt Die Story vom Seckinger Ente Savagnin oder, wie die Seckingers etwas Jura in die Pfalz brachten. Der Savagnin, auch Weier Traminer genannt, ist eine Rebsorte, die man vor allem im franzsischen Jura verortet und die dort reduktiv, aber vor allem oxidativ ausgebaut wird. Ihr prominentester Vertreter ist, im oxidativen Stil, der Vin Jaune. Hier finden wir aber einen eher reduktiven
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