Bonnet Gilmert Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut Millesime 2015 Tenuta di Sesta Im Keller setzt Thierry Germain

Im Keller setzt Thierry Germain auf Low-Intervention-Methoden

Pernand-Vergelesses und Ladoix-Serrigny mit Südlage

zu Schalentieren wie Jakobsmuscheln

Der Name „La Colombara“ verweist traditionell auf historische Gutshäuser mit Taubenschlägen – ein Hinweis auf Herkunftsbewusstsein und klassische Weinbautradition

Als klassischer regionaler Vorschlag bietet sich in der Rhône Lamm mit Kräutern der Provence an

Bonnet Gilmert Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut Millesime 2015 Tenuta di Sesta Im Keller setzt Thierry GermainDieser Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut Millsim 2015 von Bonnet Gilmert ist ein Paradebeispiel fr die Finesse reifer Chardonnay Champagner aus Spitzenlagen der Champagne. Selektiert aus den besten Partien des Hauses und mit niedriger Dosage abgefllt, verbindet er Przision, Mineralitt und eine fein gereifte Aromatik. Brioche Noten und zitrische Frische machen ihn zu einem vielseitigen Speisebegleiter auf gehobenem Niveau. Geschmacksprofil