Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora 2023 Tre Secoli Jakobsmuscheln und Trüffel-Risotto

Jakobsmuscheln und Trüffel-Risotto

gerne mit Pilzen und Kartoffelgratin

mit glänzendem Kern und dichtem Saum – ein jugendlich wirkender Auftritt für sein Alter

Für die önologische Arbeit ist der langjährige technische Leiter

Nur 380 Flaschen wurden im April 2024 abgefüllt – ein Kleinod für Kenner und Sammler

Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora 2023 Tre Secoli Jakobsmuscheln und Trüffel-RisottoCaccia al Piano Bolgheri Ruit Hora 2023 ist ein moderner Bolgheri Rosso, der die maritime Eleganz der toskanischen Kste mit der Kraft bordelaiser Rebsorten verbindet. Saftige Frucht, khle Meeresbrise und fein integrierte Wrze ergeben einen Rotwein, der schon jung begeistert und zugleich Struktur fr einige Jahre Reife mitbringt. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen. Der Duft ist einladend und vielschichtig: