2020 Dr. Bürklin-Wolf Ungeheuer Grand Cru OVID Napa Valley Zu einem Wein wie dem

Zu einem Wein wie dem Lafite Rothschild 2016 passt ein klassisches Rinderfilet mit Sauce Bordelaise besonders gut

Im Glas steht der Gruaud Larose 2009 tief und dicht

weil das Fleisch die Tanninstruktur abfedert und die Frucht hervorhebt

Durch die Reifung wurde die Säure ein wenig gedämpft und Melone

anhaltenden Nachhall übergeht

2020 Dr. Bürklin-Wolf Ungeheuer Grand Cru OVID Napa Valley Zu einem Wein wie demBrklin Wolf besitzt Weinberge in den berhmtesten Lagen der Mittelhaardt. Das Unternehmen besitzt Weinberge in verschiedenen Lagen in den Stdten Forst, Deidesheim, Ruppertsberg und Wachenheim. Fr die Klassifizierung trockener Rieslingweine verwendet Brklin Wolf das burgundische Modell der Qualittspyramide. In diesem Modell werden Terroir, Ertrag und Reifegrad der Trauben bercksichtigt, daher werden Grand Cru (GC) und Premier Cru verwendet. Brklin Wolf