2020 Château Croix de Labrie Saint-Émilion Grand Cru Troplong Mondot Andreas („Andy“) kam 2006 dazu

Andreas („Andy“) kam 2006 dazu und brachte viele Ideen in die Kellerarbeit ein

Zu diesem Bordeaux-Weißwein passt alles

Unglaublich raffiniert und verführerisch

etwa ein Boeuf Bourguignon oder ein langsam gegartes Stück Schulter mit Schalotten und Wurzelgemüse

Mit geröstetem Schinken mit Knoblauch

2020 Château Croix de Labrie Saint-Émilion Grand Cru Troplong Mondot Andreas („Andy“) kam 2006 dazuDer 2019er Chateau Croix de Labrie ist eine Mischung aus 97 % Merlot und 3 % Cabernet Sauvignon, gereift in 100 % neuen franzsischen Eichenfssern, hat eine sehr tiefe purpurschwarze Farbe. Fantastische Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Kiefernnadeln und Gewrzen wie Muskatnuss und Piment. Auch weier Pfeffer. Vollmundig und sehr straff mit einem festen Kern aus Frchten und ultrafeinen, aber krftigen Tanninen. Er hat so viel Energie und Schwung.