Van Volxem Scharzhofberger Pergentsknopp GG 2022 Chateau de l'Escarelle Steinpilz-Tagliatelle oder zu würzigem Bergkäse

Steinpilz-Tagliatelle oder zu würzigem Bergkäse und Comté

Der Eulenloch Vineyard befindet sich in der Carneros-Region des Napa Valley und zeichnet sich durch seine lehmhaltigen Böden und das einzigartige Mikroklima aus

Der Fokus liegt auf organischem Weinbau und auf einer kühlen

Der Wein reift auf der Hefe und entwickelt seinen unverwechselbaren komplexen Charakter langsam im Fass

nämlich Inzolia – Insolia – Ansonica

Van Volxem Scharzhofberger Pergentsknopp GG 2022 Chateau de l'Escarelle Steinpilz-Tagliatelle oder zu würzigem BergkäseVan Volxem Scharzhofberger Pergentsknopp GG 2022 ist ein Saar Riesling von kompromissloser Przision: knochentrocken, zitrusgetrieben und kristallklar fokussiert. Das "P" steht fr die khle Oberlage Hchste Pergentsknopp im legendren Wiltinger Scharzhofberg ein besonders steiler, windoffener Teil mit kargem Devonschiefer, der zustzliche Spannung und Tiefe bringt. Als VDP. Groes Gewchs knpft er an die ruhmreiche Geschichte dieser Grand Cru Lage an, die