Inglenook Cabernet Sauvignon 2018 Il Borro milden Rohwürsten und luftgetrocknetem Schinken

milden Rohwürsten und luftgetrocknetem Schinken aus dem Elsass funktioniert dieser Pinot Noir ausgezeichnet

inspiriert von den großen Bordeaux-Crus – ein damals revolutionärer Ansatz in Italien

der die feinen Nuancen von Gevrey-Chambertin bewahrt

Ein großer Barolo im großartigen Format: Der Gavarini Chiniera 2020 von Elio Grasso kommt hier als Magnum (1

Die optimale Serviertemperatur liegt bei circa 10-12 Grad Celsius

Inglenook Cabernet Sauvignon 2018 Il Borro milden Rohwürsten und luftgetrocknetem SchinkenDer Inglenook Cabernet Sauvignon 2018 ist ein kraftvoller, zugleich bemerkenswert eleganter Napa Valley Klassiker tiefgrndig, dicht und mit einer klaren Kern aus dunkler Frucht. Die Cuve, dominiert von Cabernet Sauvignon aus eigenen, kologisch bewirtschafteten Lagen in Rutherford, zeigt, wie harmonisch Reife, Struktur und Finesse in einem Wein verschmelzen knnen. Dieser Jahrgang versteht sich als Hommage an die legendre 1941er Abfllung von John Daniel