Weingut Axel Pauly - Riesling Steinerd feinherb 2023 angebot Jahren die Ufer des Urmeeres

Jahren die Ufer des Urmeeres darstellten

Ziel ist es

So werden auch die Trauben für diesen Wein manuell gelesen und dann weiter verarbeitet

Die Rieslinge von Jochen Beurer besitzen ein ausgesprochen gutes Alterungspotential und so viel Eigenständigkeit

Die Lese erfolgt selektiv per Hand mit Sortierung der Beeren bei kleinen Erträgen von 80 hl/ha

Weingut Axel Pauly - Riesling Steinerd feinherb 2023 angebot Jahren die Ufer des UrmeeresDas Riesling Steinerd zeigt exemplarisch die Winzerhandschrift von Axel Pauly: Eleganz und Dichte bei niedrigen Alkoholwerten der klassische Terroir Riesling und was diese Region so besonders macht! Die Trauben fr diesen Riesling stammen aus dem Bernkasteler Kardinalsberg. Der Weinberg besteht aus alten Reben auf einer speziellen Steinerde mit grauem Schiefer wie auch einem hohen Anteil an rotem Schiefer, der einen hohen Eisenanteil in seinem