Pro Crema 100 kalt, Stabilisator für Eiscreme, 3 kg eigene mürbe fließende Honigspezialität

mürbe fließende Honigspezialität

2 x 250ml aus der Kategorie Essig & Öl

Sosa-Erzeugnisse werden in fast allen Top-Restaurants und -Patisserien in Spanien eingesetzt und die Firma unterstützt und fördert die renommierte Patisserie- Schule EspaiSucre in Barcelona

Vorteile & Eigenschaften: · Fertigmischung als Basis außergewöhnlicher süßer oder herzhafter Kreationen · Schnell und einfach zubereitet (innerhalb weniger Minuten) · Gelingsicher · Nach Wunsch veränderbar

Verwendung: Zur Fertigung einer Meticell-Grundmischung 3 g Meticell in 100 ml Wasser gewissenhaft einrühren sowie im Kühlschrank auf 4 °C herunterkühlen

Pro Crema 100 kalt, Stabilisator für Eiscreme, 3 kg eigene mürbe fließende HonigspezialitätEin klassisches Feinkost Produkt, das sich in zahlreichen Anwendungen bewhrt hat. geeiste Suppen. Die kalten Zutaten mit Procrema zusammenmixen. Dosierung: 100g Liter. Emulgiert Zutaten bis zu einem Gesamtfettanteil von 25%. Geliefert in der 3 kg PE Dose.