Knochenschinken - Bio Menge:ca. 180 - 220g aufgeschnitten Für die Low-and-slow-Variante den Bio

Für die Low-and-slow-Variante den Bio Angus Beef Hammer für mehrere Stunden bei ca

Ein besonderes Würzmittel für Genießer

je nach Region kann es auch  Fledermausstück oder Spidersteak genannt werden

Am besten direkt einrühren oder mit Flüssigkeit vermengen – ganz einfach in Wasser

Wild gesammelt & handverlesen

Knochenschinken - Bio Menge:ca. 180 - 220g aufgeschnitten Für die Low-and-slow-Variante den BioUnser edelster Schinken ist unser Knochenschinken Bio aus den Schweineschlegeln lange Reifezeit von mindestens 2 Jahren Naturreifung nussiges Aroma Pendant zu Parma und Serranoschinken Ohne Zusatz von Nitritpkelsalz und Phosphat Was macht eigentlich unseren Knochenschinken so saulecker und besonders? Das knnen wir verraten: Im Vordergrund steht das Tierglck. Unsere Weideschweine sind eine Kreuzung von Deutschen Edelschweinen und Pietran Schweinen. Das