Javier Sanz Viticultor, Fermentado En Barrica Verdejo 2021 White Altare Elio Bei Käse mag ich ihn

Bei Käse mag ich ihn zu gereiftem Brillat-Savarin oder einem milden Blauschimmel

elegant und kristallklar in seiner Ausprägung

der Ausbau erfolgt traditionell für 24 Monate in großen Eichenfässern (Botti)

mit Pfirsichhaut und Aprikose sowie Zitronenzeste und diesem kühlen Eindruck von nassem Kies nach Regen

sondern einen Burgunder mit Haltung

Javier Sanz Viticultor, Fermentado En Barrica Verdejo 2021 White Altare Elio Bei Käse mag ich ihnJavier Sanz Viticultor Fermentado en Barrica Verdejo 2021 ist ein charaktervoller Weiwein aus Rueda, der die typische Frische der Verdejo Traube mit der zustzlichen Tiefe eines sechsmonatigen Ausbaus im Eichenfass verbindet. Das Ergebnis ist ein Wein mit viel Ausdruck, Balance und einer eleganten, cremigen Textur geprgt von einer langen Familientradition und dem klaren Fokus auf alte Reben und nachhaltigen Weinbau. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich