2023 Chablis 1. Cru, Butteaux, Domaine Servin Domaine Chevigny-Rousseau dunkle Frucht und kühle Präzision

dunkle Frucht und kühle Präzision aus Kies- und Tonböden

Der Charakter des Jahrgangs trägt zu einer guten Ausgewogenheit und Lagerfähigkeit bei

Der Wein hat ein äußerst reines Bouquet mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren

und der Nachhall bleibt außergewöhnlich lang

Duft: Duft nach roten Erdbeeren

2023 Chablis 1. Cru, Butteaux, Domaine Servin Domaine Chevigny-Rousseau dunkle Frucht und kühle PräzisionServin besitzt 0,57 Hektar alte Reben mitten in Butteaux, dem westlichsten Teil von Montmains 1. Cru, muss aber seinen eigenen Namen verwenden. Das nach Sdosten ausgerichtete Feld mit sehr kalkhaltigem Boden bringt schlanke, stilvolle Weine mit ausgeprgter Mineralitt hervor; der sehr klassische Chablis. Erik Srensen Vin arbeitet seit 2006 mit Domaine Servin zusammen . Die Domaine hat in Chablis eine lange Geschichte. Sie werden bereits im 16.